“과일 가게 선반?”이라는 말을 들으면 많은 사람들은 단순히 선반이 있는 금속 구조물을 상상합니다. 여기에 매출과 수익이 모두 타격을 받는 주요 실수가 있는 곳입니다. 오랫동안 나 자신은 가장 중요한 것은 내구성과 가격이라고 생각했는데, 잘못된 선반에 있는 가장 아름다운 사과조차도 모양이 사라지고 하루 안에 사고 싶은 욕구가 생긴다는 사실에 직면하게 되었습니다. 이것은 주요 기준이 계층당 중량인 창고 장비가 아닙니다. 여기에서는 미기후, 구매자의 접근성, 제품 회전 속도, 가장 중요한 프레젠테이션 등 모든 것이 다릅니다. 과일은 신선함에 대해 "비명"을 질러야 합니다. 그리고 랙의 디자인은 이를 방해하지 않고 도움이 되어야 합니다.
나는 매장에 일괄적으로 제공되는 기성품 랙을 구입하는 것부터 시작했습니다. 표준 깊이, 높이, 동일한 계층. 그리고 즉시 문제가 발생했습니다. 거기에 정체 된 공기가 있었기 때문에 녹색이 아래에서 시들고 위에서 물을 주며 물이 아래 열매에 떨어졌습니다. 그 결과 연쇄적인 피해가 발생했습니다. 나는 팔레트와 재배치를 급히 즉석에서 처리해야 했습니다.
또 다른 포인트는 조명입니다. 일반적인 선반은 램프가 천장에 설치되는 경우가 많고 아래쪽 선반에 그림자가 형성된다는 점을 고려하지 않습니다. 그늘에 있는 포도는 어둡고 맛이 없는 곳처럼 보입니다. 우리는 LED 스포트라이트용 브래킷 시스템을 랙에 직접 설치해야 했는데, 이는 또한 불편하고 수작업이었습니다. 과일 부서에는 보석 세공인의 계산에 가까운 개별적인 접근 방식이 필요하다는 것이 분명해졌습니다.
저는 이러한 실패 이후부터 "랙킹"이 아닌 "특정 제품의 환경"을 고려하는 제조업체를 찾기 시작했습니다. 사이트를 우연히 발견했습니다.?하얼빈 Jusheng 금속 구조 제조 유한 회사 (https://www.jshj.ru). 설명에서 저는 디자인부터 서비스까지 전체 주기에 대한 문구에 매료되었습니다. 이것은 더 이상 하드웨어를 생산하는 공장이 아니라 엔지니어링 회사입니다. 그들의 프로필은소매 공간을 위한 선반창고 시스템은 서로의 차이점을 이해하고 있음을 의미합니다. 나는 연락하기로 결정했습니다.
그 기술자와 의사소통을 시작했을 때 나는 나에게 원칙이 된 몇 가지 사항을 공식화했습니다. 첫째, 재료. 분말 코팅된 아연 도금 강철은 필수입니다. 일부 과일과 열매의 산도, 스프레이로 인한 지속적인 수분 - 일반 페인트는 오래 지속되지 않습니다. 불활성이고 내구성이 있는 표면이 필요합니다.
둘째, 기하학. 뒷벽? 거의 필요하지 않습니다. 공기가 자유롭게 순환되어야 합니다. 선반의 깊이는 60-70cm를 넘지 않습니다. 그렇지 않으면 과일의 뒷줄이 보이지 않고 빨리 상합니다. 그러나 선반 사이의 통로 폭은 유모차를 가지고 있는 엄마들에게는 복숭아 더미에 부딪히지 않고 돌아설 수 있도록 매우 중요합니다.
셋째, 디스플레이 시스템이다. 선반뿐만 아니라 전체 액세서리 세트가 필요합니다. 사과를 위한 낮은 바구니, 구매자를 향해 굴러가는 오렌지를 위한 경사면, 파인애플과 수박을 위한 특별 스탠드가 필요합니다. 그리고 이 모든 것은 세탁을 위해 쉽게 제거할 수 있어야 합니다. 같은 것선반 랙최대한 유연해야 합니다.
회사LLC? 하얼빈 Jusheng?, 웹사이트에 명시된 바와 같이 하얼빈에 본사를 두고 있으며 2019년부터 운영되고 있습니다. 판매뿐만 아니라 디자인도 한다는 것이 저에게 중요했습니다. 그들은 제가 처음에는 고려하지 않았던 질문이 담긴 설문지를 보냈습니다. 부서의 일일 평균 교통량, 계절성이 있는 주요 제품 그룹 목록, 바닥재 유형, 심지어 환기 시스템까지의 거리까지 말이죠.
이를 바탕으로 그들은 하나의 옵션이 아닌 세 가지 레이아웃 개념을 제안했습니다. 우리는 결합된 제품을 선택했습니다. 일부는 벽에 장착되어 있습니다.소매 공간을 위한 선반조명이 있으면 일부는 섬 구조입니다. 특히 성공적인 솔루션은 선반뿐만 아니라 가격표용 브래킷과 동일한 램프를 서로 다른 높이에 장착할 수 있는 천공 랙이었습니다. 이는 놀라운 유연성을 제공했습니다.
20,000 평방미터 규모의 부지에 대한 설명으로 판단하면 생산이 자동화되었습니다. 이것은 품질에서 느껴졌습니다. 모든 패스너가 깔끔하게 맞고 가장자리가 구부러졌으며 스스로 자르거나 포장을 찢을 수있는 버가 없었습니다. 조립은 하루도 채 걸리지 않았습니다. 그러나 주요 시험은 착취였습니다.
모든 것이 완벽하지는 않았습니다. 예를 들어, 작은 과일(예: 키위 또는 자두)을 위한 선반에 제안된 표준 메쉬는 세탁에 불편한 것으로 나타났습니다. 먼지 입자가 세포에 막혔습니다. 추가로 견고한 플라스틱 인서트를 주문해야 했습니다. 이것은 그들과의 공동 "잼"이었으며 나중에 다른 프로젝트에서 고려했습니다.
또 다른 점은 부하입니다. 멜론과 수박의 경우 처음에는 좋은 안전 여유를 포함했습니다. 그러나 그들은 예를 들어 망고를 가져 오는 지속적으로 젖은 나무 상자의 무게를 고려하지 않았습니다. 시간이 지남에 따라 선반 중 하나에 약간의 처짐이 나타났습니다. 서비스에 문의하세요LLC? 하얼빈 Jusheng?. 우리는 보증에 따라 무료로 추가 보강 리브를 사용하여 구조를 강화했습니다. 이것은 존경심을 더했습니다.
또한 나중에 설치하기로 결정한 동일한 습도 센서의 전선에 숨겨진 채널을 제공하는 것이 중요하다는 것이 밝혀졌습니다. 다음번에는 이것을 바로 프로젝트에 넣어보겠습니다.
그래서 가끔 고통스러웠던 경험을 요약해 보겠습니다.과일 가게 선반제품의 생명 유지 시스템입니다. 디자인 비용을 절감한다는 것은 상각으로 인한 비용 손실을 의미합니다. 귀하의 비즈니스 프로세스를 자세히 조사할 준비가 되어 있는 제조업체가 필요합니다.
실습에서 알 수 있듯이, 언급된 하얼빈 공장과 같은 대규모 전문 기업은 지역 장인 작업장보다 수익성이 더 높은 경우가 많습니다. 그들은 다른 과제에 직면한 엔지니어링 부서를 가지고 있습니다.빔 랙창고부터 우아한 소매 솔루션까지. 그들은 명확한 생산 라인과 품질 관리를 가지고 있습니다. 그리고 가장 중요한 점은 책임과 판매 후 지원이 있다는 것입니다.
결론적으로, 올바른 선반은 비용이 아니라 투자입니다. 손실을 줄이고 매력적인 디스플레이로 인해 평균 점검 횟수를 늘리며 직원의 서비스 시간을 절약합니다. 단지 압연된 금속의 언어가 아닌, 당신의 문제에 대한 언어로 당신에게 말하는 사람을 선택하십시오. 행운을 빌어요!
