매장/슈퍼마켓 레이아웃

상점이나 슈퍼마켓의 배치에 대해 이야기할 때 많은 사람들은 선반 배치 방법에 대해 즉시 생각합니다. 물론 이것이 기본이지만 오류의 근원은 종종 여기에 있습니다. 오류는 사람이 아닌 장비에서 시작됩니다. 나는 우수한 선반을 구매한 수십 개의 프로젝트를 보았고 왜 수익이 증가하지 않는지 궁금해했습니다. 레이아웃은 주로 사람을 입구에서 계산대까지 조용히 안내하여 계획한 것보다 더 많은 것을 보게 만드는 경로입니다. 그리고 랙은 이 경로를 만들기 위한 도구이지 그 자체로 끝이 아닙니다. 이 도구를 잘못 선택하면 전체 계획이 무너집니다.

일반적인 흐름에서 특정 지점까지: 충동 구매를 죽이지 않는 방법

항상 들어오는 흐름을 분석하는 것부터 시작해야 합니다. 문은 어디에 있나요? 사람은 안으로 세 걸음 들어가면 본능적으로 어디를 보나요? 이것은?황금삼각형? — 입구, 일상용품(우유, 빵)의 주요 카테고리 및 금전 등록기. 이 지점 사이에 주요 도로가 건설됩니다. 그리고 여기에 첫 번째 함정이 있습니다. 그들은 종종 이 경로를 너무 직접적이고 빠르게 만듭니다. 고객은 우유를 들고 떠났습니다. 임무는 "연구 영역"을 만들기 위해 천천히 속도를 늦추는 것입니다. 예를 들어, 진입 직후에 높은 가격을 설정하지 마십시오.소매 공간을 위한 선반, 빈 벽을 생성합니다. 더 나은 점 - 낮은 섬 디자인 또는 실내 내부 전망을 제공하는 디스플레이입니다.

나는 지역 슈퍼마켓에서 실패한 사례를 기억합니다. 주인은 판촉물 입구에 가장 큰 팔레트 랙을 설치하기로 결정하여 디자인을 절약했습니다. 그것은 장벽으로 밝혀졌습니다. 시냇물이 그것을 밀고 갈라지고 사람들이 돌진하기 시작했습니다. 트래픽은 많았지만 충동구매는 줄었습니다. 나는 그것을 다시해야했다. 결론: 용량은 효율성과 동의어가 아닙니다. 때로는 낮은 벽 하나랙적절한 레이아웃을 사용하면 중앙의 부피가 큰 구조보다 더 많은 매출을 얻을 수 있습니다.

여기서는 장비 자체의 품질이 중요합니다. 이 "프레임워크"를 채우는 것에 대해 이야기한다면? 예를 들어 저는 하얼빈 공장 "Jusheng"의 제품에 주목했습니다. 왜? 소매업체와 협력할 때 랙이 단순한 하드웨어가 아니라는 사실을 종종 접하게 됩니다. 이것이 바로 유연성입니다. 계절상품, 프로모션 등을 위해 선반 구성을 빠르게 변경해야 합니다. 완전한 분해 없이 이를 수행할 수 있는 범용 시스템은 매우 중요합니다. 웹사이트에서jshj.ru우리 실무자에게 매우 중요한 디자인부터 서비스까지 전체 주기를 제공한다는 것은 분명합니다. 다른 계약자를 찾아다닐 필요가 없습니다.

높이, 조명 및 "데드존": 구매자가 볼 수 없는 것

다음 레이어는 수직 레이아웃입니다. 슈퍼마켓의 표준 선반 높이는 주요 구역의 경우 약 1.4~1.6m입니다. 이는 통로 건너편에 있는 사람이 다른 부서를 볼 수 있도록 하기 위한 것입니다. 그러나 뉘앙스가 있습니다. 상단 선반입니다. 그들은 종종 '묘지'가 됩니다. 상품. 적절한 조명이 없으면 위의 제품은 황혼에 녹아 버립니다. 각각에 방향 조명이 필요합니다.랙. 이것은 사치가 아니라 필수입니다. 우리는 한 번 실험을 수행했습니다. 값비싼 치즈와 진미가 담긴 선반에 LED 스포트라이트를 추가했습니다. 카테고리 판매는 한 달 동안 15% 증가했습니다. 사람들은 이제 막 그것을 알아채기 시작했습니다.

?데드존? - 일반적으로 금전 등록기 뒤의 모퉁이와 영역입니다. 많은 사람들이 그들을 두려워합니다. 그러나 그들은 부활할 수 있습니다. 구석에 블라인드를 두면 안 된다.창고 선반, 재고가 거기에 저장되어 있는 경우에도 마찬가지입니다. 관심을 끄는 주제별 디스플레이 또는 시연 스탠드가 더 좋습니다. 예를 들어 조리법이 포함된 향신료나 이국적인 소스를 판매하는 코너가 있습니다. 금전 등록기 뒤에는 껌, 배터리, 초콜릿 등 소액 충동 구매를 위한 공간이 있습니다. 그러나 시야를 가리지 않는 낮은 계산대라는 것이 중요합니다.

그리고 다시 장비에 대해 설명합니다. 이러한 영역에는 종종 비표준 솔루션이 필요합니다. 긴 물품이나 특수 진열대에도 동일한 캔틸레버 랙이 사용됩니다. 설명에서?하얼빈 Jusheng 금속 구조 제조 유한 회사콘솔 및 선반 시스템을 포함하여 광범위한 범위가 표시됩니다. 이는 그들이 소매업의 다양한 과제를 이해하고 있음을 의미합니다. 2019년부터 운영되고 있으며 이러한 장비를 갖춘 공장은 일반적으로 특정 "불감대"에 대한 비표준 요소를 신속하게 생산할 수 있어 많은 시간을 절약할 수 있습니다.

판매 구역 내 물류: 팔레트를 어디에 보관해야 합니까?

이것은 많은 편의점 형식에 있어서 아픈 주제입니다. 공간이 제한되어 있고 물건을 배치하고 보관해야 합니다. 고전적인 실수는 같은 것을 사용하는 것입니다무역 랙, 상단 선반을 상자로 채웁니다. 그것은 미학과 상품화를 죽입니다. 해결책은 결합 시스템입니다. 예를 들어, 고객이 보이지 않는 홀 뒤쪽에는 더 조밀하고 더 높게 사용할 수 있습니다.창고 선반또는 메자닌 구조도 있습니다. 하지만 직원들이 이러한 정보에 빠르고 안전하게 액세스할 수 있어야 합니다.

내 프로젝트 중 하나에서 우리는 "유리 창고" 시스템을 구현했습니다. 판매장과 인접한 다용도실에는 높은빔 랙동일한 하얼빈 제조업체의 제품입니다. 그들의 장점은 지게차로 빠르게 하역 및 적재가 가능하다는 것입니다. 그리고 홀 옆에는 빈 벽이 아니라 미닫이문이 달린 반투명 천장이 있었습니다. 그 결과 시각적 여유가 생겼습니다. 구매자는 무의식적으로 제품이 재고가 있다고 느끼고 직원은 30초 안에 진열할 올바른 팔레트를 얻을 수 있습니다. 이를 위해서는 하중과 설계의 정확한 계산이 필요합니다.LLC? 하얼빈 Jusheng?Pingfang에 있는 공장에서.

중요한 점은 이러한 하이브리드 구역의 통로 폭입니다. 장비가 작동할 수 있어야 하지만 매장에 산업 구역 같은 느낌을 주어서는 안 됩니다. 여기에는 보편적인 대답이 없습니다. 모든 것은 특정 조건과 심지어 매장에 있는 지게차의 크기에 따라 계산됩니다.

주요 트렌드로서의 유연성: 시즌용, 프로모션용, 신제품용

이전에는 수년간 계획이 이루어졌습니다. 지금 - 시즌 동안. 겨울이 왔습니다. 썰매와 부동액을 가지고 랙을 앞으로 이동해야 합니다. 여름은 그릴과 차가운 음료를 즐길 수 있는 곳입니다. 따라서 정적이고 단단하게 고정된 구조는 더 이상 과거의 일이 되어가고 있습니다. 우리는 두세 명의 직원이 하룻밤 사이에 재구성할 수 있는 시스템이 필요합니다. 이는 랙 자체뿐만 아니라 후크, 홀더, 가격표와 같은 부착물에도 적용됩니다.

하드웨어뿐만 아니라 고정 장치 및 액세서리 시스템도 제공하는 공급업체에 감사드립니다. ?Jusheng?에 대한 설명에서? 디자인을 포함한 전체주기를 포괄한다는 것은 분명합니다. 이는 구매뿐만 아니라 특정 네트워크를 위한 모듈형 시스템 개발에 대해서도 논의할 수 있음을 의미합니다. 이것은 또 다른 수준의 파트너십입니다. 제조사가 이를 인지한 경우선반 랙- 이것은 끊임없이 변화하는 상점의 살아있는 유기체의 일부입니다.

비참한 경험은 친환경 제품 라인 출시를 위해 아름답지만 독특한 비표준 선반을 주문했을 때였습니다. 통치자는 발사하지 않았으며 이러한 구조를 다른 것으로 변환하는 것이 버리는 것보다 더 많은 비용이 드는 것으로 나타났습니다. 나는 그 이후로 모듈화를 옹호해 왔습니다. 초기 투자 비용이 조금 더 높더라도 적응성으로 인해 보상을 받습니다.

요점: 구매자와의 대화를 통한 계획

궁극적으로 성공적인 매장 레이아웃은 종이에 그린 다이어그램이 아닙니다. 느낌이에요. 공간이 작아도 공간감이 느껴집니다. 풍요로운 느낌이지만 혼돈은 아닙니다. 필요한 모든 것을 찾았다는 느낌, 거기에 더해 즐거운 것까지. 그리고 여기의 랙은 주인공이 아니라 오히려 고품질이고 신뢰할 수 있으며 조용히 작업을 수행해야 하는 장식 및 가이드입니다.

따라서 장비 파트너를 선택하는 것은 단순히 구매의 문제가 아닙니다. 이 철학을 이해하는 사람을 찾는 것입니다. 누가 알겠어요?4방향 셔틀용 랙첨단 창고에 꼭 필요하고, 판매 구역에는 교체의 용이성이 중요합니다. 하얼빈의 회사와 같은 회사가 창고 솔루션에서 무역에 이르기까지 모든 범위를 개발하는 것을 보면 이는 전체 상품 이동 체인에 대한 깊은 이해를 나타냅니다. 그리고 이것이 바로 계획을 세울 때 필요한 대화입니다.

어떤 물건을 작업할 때 나는 이제 정리뿐 아니라 시험일에도 시간을 따로 떼어 놓습니다. 우리는 레이아웃을 시작하고 "초라한"사람들의 실제 움직임을 살펴 봅니다. 사람들이 가장 자주 밟는 바닥의 위치를 ​​정한 다음 조정합니다. 처음에는 결코 완벽하지 않습니다. 가장 중요한 것은 이러한 조정을 큰 손실 없이 신속하게 수행할 수 있는 도구(랙 형태의 물리적 도구 포함)를 갖는 것입니다. 제 생각에는 이것이 우리가 이야기해야 할 것입니다.

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